久しぶりにマドレーヌ製作。今回はルセットを金蔵さんからイル・プルに変えてみた。バターの量が減って代わりにサワークリームが入ったりラム酒が入ったりするところがイル・プルっぽい感じ。ラム酒の風味豊かな焼き菓子が私は大好きだ。 あくまで材料は冷た…

時間を置いてもやっぱり美味しくならないマドレーヌを食しつつ肥大化するハラを無意識下におきトーマス・クックあそび。時刻表見つつ仮想欧州旅行を満喫するのだ。しかしトーマス・クックあそびを楽しむためには事前にやっておかねばならない事がある。地図…