galette des rois

ピエール・エルメ

明日は仕事である。休出とかではなく会社カレンダーで明日は出勤日となっているので、そもそも休日扱いじゃない。世間は休日らしいがね。私は普通に仕事ですよ。電車は休日ダイヤなんですかぁ? ああヤダヤダ、ほんとにイヤだね。もっと皆働いたらいいじゃん…

ノリエット

本日、全体の半分ほどを食べ終えたが、未だフェーヴは出てきておらず。やっぱりここのガレット・デ・ロワは美味しいね。

ブーランジェピシエ

いま、書いてる途中の日記が全て消えた。別のタブを閉じようとして誤り、日記のタブも閉じてしまったのだ。悲鳴をあげていたら近くにいたうちのやつに「その誤り、よくやってるよね」とか言われて業腹。うるさいなぁ。ほっといて頂戴。 本日はアラン・デュカ…

サダハル・アオキ/メゾン・カイザー

2年ぶりにガレット・デ・ロワの季節がやってきた。去年はマルタにいたために食べられなかったのだ。本来なら1月6日に食べるべきであったのだが、時間的にも精神的にも余裕がなくて新宿まで買いにでることができず、昨日は池袋西武のヨックモックでしか購入…

オ・グルニエ・ドール

京都からわざわざ取り寄せた金蔵さんのガレット。あぁ…。抜群に美味い!一体なんだというのでしょう、このクレームダマンドの香り高さは!!ほんとにほんとにほんとにほんとに、ほんとうに最高なのです。あ〜っ!なんで私は東京なんかに住んでいるのだ?今す…

ノリエット

エピファニーである。日本語に訳すと公現節。十二夜。東方三賢人がキリストの生誕を祝いに行った日が、この1月6日。本来ガレット・デ・ロワというのはこの日に食べることになっているのだが、東方三賢人がキリストに「おめでとう」と言ったことと、このアー…

パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ

今年もガレット・デ・ロワのシーズンがやって参りました!2006年の先陣を切ったのは高幡不動の名店、フジウのガレットです。ていうか本当はフジウのガレットを食べる気は全然なかったんだけれど、新宿で買えるガレットは他に目ぼしいものがなくて。ノリエッ…

エコール・クリオロ

流石に食傷気味である。しかも今日は家人が誰も手伝ってくれなかった。いや、最初にナイフを入れて4分の1食べたときまでは良かったのだ。今までに無くアーモンドクリームがたっぷり入っており、しかも香り高さは今年の中でも一際印象深い。あらあら、あんま…

ノリエット

ノリエットのガレット食べた。しかし家庭教師先に手土産として持ち込んだので写真撮影ならず。誰もそんな写真見たいと思ってないだろうけど。しかもフェーヴにも当たらんった。あからさまに落胆したために教え子である高校生男子に「ちゃんと残りのから出て…

メゾン・ド・プティ・フール

オー・ボン・ヴュー・タン出身の西野シェフによる焼き菓子専門店である。店は大田区だ。遠い。はっきり言って買いに行きたくない。ということでネットで注文。いや〜、美味しかったっす!一昨日のが美味しすぎたのであれ以降、ここのお店のガレットを注文し…

フェーヴ収集中間報告

オー・ボン・ヴュー・タンのフェーヴ、3年前とは様変わりしていた。プラスティック二次元太陽からちゃんと陶器になっていた。しかしこれで何を訴えたいのだか皆目見当が付かん。合羽橋とかのアレではないのだが何の脈絡も無くフルーツ盛り合わせ。しかも右の…

オー・ボン・ヴュー・タン

今年のガレット大本命である。ここのを食すのは実に3年ぶり。やっぱり美味しかった。もう全然違う。あれ?私ひょっとして、今年初めてガレット食べた??そんな感想を漏らしてしまうほどこれまでのものと違う。別格。アーモンドクリームの香りが違う。パイの…

ヨックモック

池袋西武にて購入。食べきりサイズで税込み420円。ちゃんとフェーヴもついててこの値段。お買い得である。ただ難なのは誤飲防止のためにフェーヴは中に入っておらず、代わりにチェリーが入っている点である。ギャンブル性が薄れて面白みがない。でもねぇ、美…

トシ・ヨロイヅカ

さてさて、今年もこの季節がやってきました。ガレット・デ・ロワのシーズン開幕です!ご存じない方のために説明しよう。ガレット・デ・ロワとは公現節*1の時に食べるお菓子で、本当は何種類かバリエーションがあるのだが日本で見かけられるものはアーモンド…